Bonjour à tous

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Bonjour à tous

Message  Lilette le Lun 11 Juil 2011 - 7:09

Je tiens à remercier Gilbert pour m' avoir accepté sur ce forum, puisqu'à ce jour mes chambres d'hôtes sont à l'état de projet si tout va bien je devrais me lancer dans cette grande aventure au 1er trimestre 2012. Nous venons d'acquérir depuis avril un longére charentaise à Verdille petit village à la limite de la charente maritime et de la charente. Nous venons de La Rochelle est ce bien nous a séduit malgré les travaux à envisagés sa facade en belles pierres blanches apparentes lui donne un beau caché d'authenticité. Il y a déjà plusieurs années que cette idée me trottait dans la tête et le déclic est venu du fait que mon mari va être en retraite dans un an ( moi encore 12 ans avec la nouvelle loi) alors un projet qui peut nous réunir moi à l'accueil et lui au bricolage quoi de mieux pour nous deux. J'ai donc quitté mon emploi d'animatrice pour un autre métier de contact le tourisme!!!!!!! Actuellement les travaux sont commencés les plaquistes, le plombier et ll'electricien sont à pied d'oeuvre ( création des salle de bain, isolation phonique ect...... Puis notre tour viendra pour les finitions...... 3 chambres sont prévues deux pour 1 couple (ou 2 pers) et une familiale pouvant accueillir jusqu'a 4 personnes. Voilà en gros actuellement j'essaie de trouver un maximum de renseignements sur les régimes j'avoue que je ne suis pas encore décidée micro entreprise ou auto entrepreneur???? Les charges restent encore floues pour moi je me rend demain au Centre D"économie Rural j'espère y reccueillir un maximum d'infos.
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Re: Bonjour à tous

Message  Gilbert le Lun 11 Juil 2011 - 8:47

Bienvenue, Lilette sur ce forum. On fera tout notre possible pour répondre à test questions afin de t'aider dans tes choix.
Personnellement, j'ai choisi, au niveau fiscal, le status de LMNP, micro BIC mais chaque cas etant different, difficile d'être de bon conseil. Ca dépent aussi du fait que tu auras une couverture sociale et une cotisation retraite (ou pas) en dehors de cette activité.

A+

Gilbert

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Re: Bonjour à tous

Message  rose-line le Lun 11 Juil 2011 - 9:02

bonjour, bonjour du Morbihan !
et bienvenue !
Quant à nous, mon mari et moi avons une SCI ; les gîtes lui appartiennent et nous, Mr et Mme, les lui louons.
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Re: Bonjour à tous

Message  jean-luc16 le Lun 11 Juil 2011 - 9:32

Bonjour voisine ! et Bienvenue sur le Forum Very Happy cheers flower
Si tu passe dans le coin de Sigogne viens faire un petit coucou....
Comme Gilbert je suis en statut LMNPet micro BIC , je suis en AE pour mon autre activité pour avoir une couverture sociale ( la retraite je me la fait moi-même....c'est plus sûr)
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Invitation

Message  Lilette le Lun 11 Juil 2011 - 9:50

Merci pour l'invitation soleil c'est avec plaisir que je te rendrais visite. Pour ma part cette activité sera la seule que j'exercerais donc je dois choisir un statut sinon pas de retraite avant ??????? pfffff Si j'ai bien compris toi c'est un gite . A bientôt Cordialement
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Re: Bonjour à tous

Message  jean-luc16 le Lun 11 Juil 2011 - 9:55

Oui un gîte, si je n'avais pas une autre activité avec le statut d'AE, c'est le statut que j'aurais pris pour mon gîte , surtout pour avoir une couverture sociale.
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Re: Bonjour à tous

Message  Jean-Claude17 le Lun 11 Juil 2011 - 10:19

Bonjour Lilette d'un peu plus bas. Chouette on va bientôt pouvoir faire de la concurrence aux alsaciens et bretons et faire un annuaire charentais n'est ce pas Jean Luc? Jean Claude.
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Re: Bonjour à tous

Message  Odette le Lun 11 Juil 2011 - 10:24

flower Bonsoir Lilette, un coucou de la Baie de Morlaix
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Re: Bonjour à tous

Message  La Maison de Pamela le Lun 11 Juil 2011 - 10:40

Bonsoir Lilette,
bienvenue sur le forum
hola
et je te souhaite plein d'énergie pour ton projet !
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Message  Florence le Lun 11 Juil 2011 - 10:51

Bonsoir Lilette, les Monts d'Arrée en Bretagne te souhaitent la bienvenue cheers
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re: bonjour à tous

Message  Lilette le Lun 11 Juil 2011 - 19:04

Bienvenue Merci à tous pour vos message de bienvenue. Je vois que la charente maritime est présente bonjour J.Claude en effet nous ne sommes pas très loin de plus c'est ma région natale.
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Re: Bonjour à tous

Message  Marie Odile le Lun 11 Juil 2011 - 20:16

Bonjour Lilette et bienvenue de la région Alsace bien représentée sur ce forum. Je te souhaite plein de courage, il en faut pour mener un tel projet.
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Re: Bonjour à tous

Message  Annie le Lun 11 Juil 2011 - 20:58

Bienvenue Lilette de la part de la Lorraine meusienne
top_la

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Re: Bonjour à tous

Message  Aline le Lun 11 Juil 2011 - 21:18

Bonjour Lilette,

La Province de Liège en Belgique te souhaite la bienvenue sur ce forum. cheers


Dernière édition par Aline le Lun 11 Juil 2011 - 21:19, édité 1 fois (Raison : Lilette et non Lisette)
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Re: Bonjour à tous

Message  Jean-Claude17 le Lun 11 Juil 2011 - 23:49

Lilette a écrit: Bienvenue Merci à tous pour vos message de bienvenue. Je vois que la charente maritime est présente bonjour J.Claude en effet nous ne sommes pas très loin de plus c'est ma région natale.
Tu es originaire des environs de Saujon Lilette?
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re : bonjour à tous

Message  Lilette le Mar 12 Juil 2011 - 0:18

Non Cigogne Je suis née à Rochefort et j'ai essentiellement vécue en banlieu Rochelaise
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Re Bonjour à tous

Message  Lilette le Sam 16 Juil 2011 - 5:31

Pour vous mettre en appétit, servir lors de vos petits déjeuners si vous possédez dez chambres d'hôtes une petite recette bien de chez nous "Le Gâteau Charentais"

Il vous faut : 200g de sucre + 1 sachet sucre vanillé, 125g de beurre fondu, 3 oeufs, 250g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 peu de lait.

Séparez le blanc des jaunes mettre 2 jaunes d'oeufs pour la pâte conservez le 3ème pour la dorure. Ajoutez sucre et sucre vanillé mélanger, incorporez doucement le beurre fondu puis peu à peu la farine (dans laquelle vous aurez mélanger préalablement la levure). Battez les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la pâte. Prenez la plaque de votre four, recouvrez la de papier sulfurisé et versez la pâte, étalez celle ci pas plus de 1cm et demi d'épaisseur(on peu y mettre les mains). Battez le jaune d'oeuf restant avec un peu de lait et batigeonnez votre pâte avec un pinceau pour la dorure. Cuisson à 180° 15 mn environ . Facile , rapide et excellent bonne dégustation à tous hola

Lilette
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Re: Bonjour à tous

Message  Aline le Sam 16 Juil 2011 - 5:57



Merci pour ta recette Lilette.
J'aime les bonnes petites choses simples et faciles à réaliser.
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Re: Bonjour à tous

Message  jean-luc16 le Sam 16 Juil 2011 - 8:50

Lilette a écrit:Pour vous mettre en appétit, servir lors de vos petits déjeuners si vous possédez dez chambres d'hôtes une petite recette bien de chez nous "Le Gâteau Charentais"

Il vous faut : 200g de sucre + 1 sachet sucre vanillé, 125g de beurre fondu, 3 oeufs, 250g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 peu de lait.

Séparez le blanc des jaunes mettre 2 jaunes d'oeufs pour la pâte conservez le 3ème pour la dorure. Ajoutez sucre et sucre vanillé mélanger, incorporez doucement le beurre fondu puis peu à peu la farine (dans laquelle vous aurez mélanger préalablement la levure). Battez les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la pâte. Prenez la plaque de votre four, recouvrez la de papier sulfurisé et versez la pâte, étalez celle ci pas plus de 1cm et demi d'épaisseur(on peu y mettre les mains). Battez le jaune d'oeuf restant avec un peu de lait et batigeonnez votre pâte avec un pinceau pour la dorure. Cuisson à 180° 15 mn environ . Facile , rapide et excellent bonne dégustation à tous hola

Lilette

je confirme : excellent !
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Re: Bonjour à tous

Message  brigitte le Sam 16 Juil 2011 - 18:53

bienvenue Lilette

merci de nous régaler bien_mange
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Re: Bonjour à tous

Message  Anne-Marie le Dim 17 Juil 2011 - 2:48



Bonjour Lilette
Soyez la bienvenue ,merci pour la bonne recette

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Re bonjour à tous

Message  Lilette le Ven 17 Fév 2012 - 20:40

Enfin j'arrive au bout de mes peines plus que la partie extérieure à terminer et quelque meubles à trouver et c'est prêt!!!!! Ouverture prévue le 6 avril prochain. Désolé si je vous ai délaissé mais beaucoup de boulot. Je viens de créer mon site soyez indulgent c'est mon 1er n'hésitez pas à me donner vos conseils www.chambresdhotes-lechantdespres.com, comme convenu Gilbert un lien nous relie sur la page prévue à cet effet.Je vais désormais être plus active sur le site.
A bientôt
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Re: Bonjour à tous

Message  Anne de la Yaute le Ven 17 Fév 2012 - 20:50

Lilette a écrit:Enfin j'arrive au bout de mes peines plus que la partie extérieure à terminer et quelque meubles à trouver et c'est prêt!!!!! Ouverture prévue le 6 avril prochain. Désolé si je vous ai délaissé mais beaucoup de boulot. Je viens de créer mon site soyez indulgent c'est mon 1er n'hésitez pas à me donner vos conseils www.chambresdhotes-lechantdespres.com, comme convenu Gilbert un lien nous relie sur la page prévue à cet effet.Je vais désormais être plus active sur le site.
A bientôt

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Re: Bonjour à tous

Message  Lilette le Ven 17 Fév 2012 - 21:11

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Re: Bonjour à tous

Message  Lilette le Ven 17 Fév 2012 - 21:15

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