Cuisinière "piano"
+2
Britavit
Anne de la Yaute
6 participants
Page 1 sur 1
Cuisinière "piano"
Je serai intéressée pour acheter une cuisinière "piano" car je pense que c'est un confort supplémentaire pour les grands groupes.
Quelqu'un en a déjà une ? sinon, qu'est-ce que vous conseilleriez comme modèle solide, pratique, esthétique et..... pas trop cher , sachant que l'alimentation est au propane (?) J'y connais que dalle !! En tous cas, ce sont des bouteilles longues et plus fines que les bouteilles bleues ou grises
Quelqu'un en a déjà une ? sinon, qu'est-ce que vous conseilleriez comme modèle solide, pratique, esthétique et..... pas trop cher , sachant que l'alimentation est au propane (?) J'y connais que dalle !! En tous cas, ce sont des bouteilles longues et plus fines que les bouteilles bleues ou grises
Re: Cuisinière "piano"
Le plus important est de regarder la puissance des feux. Car certains pianos de cuisine ont l'aspect, mais pas capacité d'un vrai piano de chef.
Pour l'alimentation (propane) je pense qu'il s'agit juste de "brûleurs" à changer, les appareils sont équipés dans les 2 sortes de gaz (ville et bouteille).
Le mieux est de consulter plusieurs sites de professionnels. Les ventes aux enchères pro aussi.
Pour l'alimentation (propane) je pense qu'il s'agit juste de "brûleurs" à changer, les appareils sont équipés dans les 2 sortes de gaz (ville et bouteille).
Le mieux est de consulter plusieurs sites de professionnels. Les ventes aux enchères pro aussi.
Re: Cuisinière "piano"
Britavit a écrit:Le plus important est de regarder la puissance des feux. Car certains pianos de cuisine ont l'aspect, mais pas capacité d'un vrai piano de chef.
Pour l'alimentation (propane) je pense qu'il s'agit juste de "brûleurs" à changer, les appareils sont équipés dans les 2 sortes de gaz (ville et bouteille).
Le mieux est de consulter plusieurs sites de professionnels. Les ventes aux enchères pro aussi.
Merci pour ton avis. Je vois que dans ce forum, il n'y pas beaucoup de "mélomanes"
Je ne cherche pas forcement à avoir un appareil de "pro" mais quelque chose de solide, pratique, grand et qui facilite la vie d'un groupe de 15 affamés !
Re: Cuisinière "piano"
même avis : méfie toi des cuisiniéres piano pas trés chéres, souvent peu puissantes . Si tu veux vraiment du solide et qui dure longtemps le mieux c'est le matériel pro , mais bien sûr le prix n'est plus du tout le même, reste donc à voir si l'investissement sera rentable et t'apportera plus de clientéle ....
J'ai une plaque de cuisson classique , 2 feux gaz 2 feux electriques et je n'ai jamais eu de remarques de la part de mes clients en 4 ans ( capacité 13 personnes) . Par contre ce qui est important c'est de mettre des casseroles, faitout , poeles et sauteuses de grande capacité pour que ceux ou celles qui cuisinent n'aient pas besoin de faire tout en 2 fois ....
J'ai une plaque de cuisson classique , 2 feux gaz 2 feux electriques et je n'ai jamais eu de remarques de la part de mes clients en 4 ans ( capacité 13 personnes) . Par contre ce qui est important c'est de mettre des casseroles, faitout , poeles et sauteuses de grande capacité pour que ceux ou celles qui cuisinent n'aient pas besoin de faire tout en 2 fois ....
Re: Cuisinière "piano"
jean-luc16 a écrit:même avis : méfie toi des cuisiniéres piano pas trés chéres, souvent peu puissantes . Si tu veux vraiment du solide et qui dure longtemps le mieux c'est le matériel pro , mais bien sûr le prix n'est plus du tout le même, reste donc à voir si l'investissement sera rentable et t'apportera plus de clientéle ....
J'ai une plaque de cuisson classique , 2 feux gaz 2 feux electriques et je n'ai jamais eu de remarques de la part de mes clients en 4 ans ( capacité 13 personnes) . Par contre ce qui est important c'est de mettre des casseroles, faitout , poeles et sauteuses de grande capacité pour que ceux ou celles qui cuisinent n'aient pas besoin de faire tout en 2 fois ....
A la redoute ou chez But, il y en à 1'600 et j'ai vu celle-ci :
http://www.but.fr/produits/15414/Cuisiniere-mixte-FALCON-KCH110DFBL-B-EU.html
Autrement, il y en a de pratiquement le double ! Ca fait cher le plat de !!!
Mais je ne vois pas la puissance des feux ! c'est peut-être à cause de la tonne de neige qui n'arrête pas de tomber !!
Re: Cuisinière "piano"
Anne, en fait si c'est pour un gîte (je suis partie sur la voie "table d'hôtes" -> donc pour ton usage), il est vrai qu'une grande plaque de cuisson, voire 1 + 1 domino, peut être plus utile qu'un piano qui a souvent un grand ou plusieurs fours gourmands en électricité.
Re: Cuisinière "piano"
il y a aussi les plaques de cuisson 5 feux qui font 75 cm de large , ça peut être un bon compromis entre la plaque 4 feux classique et le piano, moins cher que ce dernier .
Ma voisine s'est achetée celle-ci :
http://www.boulanger.fr/table_gaz_de_dietrich_dte_772_x/p_16801_253229.htm
Ma voisine s'est achetée celle-ci :
http://www.boulanger.fr/table_gaz_de_dietrich_dte_772_x/p_16801_253229.htm
Re: Cuisinière "piano"
Anne,
La vraie question dans ton cas est "as tu besoin que ça dure longtemps ou juste le temps qu'il te reste à passer en bretagne ?"
Gilbert
La vraie question dans ton cas est "as tu besoin que ça dure longtemps ou juste le temps qu'il te reste à passer en bretagne ?"
Gilbert
Re: Cuisinière "piano"
Anne, de bonnes plaques de cuisson suffisen, ce qu'il faut regarder c'est l'espace entre chaque plaque ou feu. Il faut pouvoir poser de grandes cocottes..
Tu as la neige à PEDERNEC LES BAINS.
Tu as la neige à PEDERNEC LES BAINS.
Re: Cuisinière "piano"
Odette a écrit: Anne, de bonnes plaques de cuisson suffisen, ce qu'il faut regarder c'est l'espace entre chaque plaque ou feu. Il faut pouvoir poser de grandes cocottes..
Tu as la neige à PEDERNEC LES BAINS.
De la neige à Pédernec ? Mais tu rêves !!!!!
Je ne vois simplement plus ma voiture !!!
Et vendredi, j'ai les alsaciens qui viennent visiter pour acheter ici... en tous cas je prie que cela leur plaise !!! C'est la dernière étape puisqu'ils ont déjà vu leur banque + leur notaire !!
Mais je stresse à mort à l'idée d'aller les chercher à la gare à Guingamp car j'ai horreur de la neige et évidemment, je n'ai pas de pneus neige et ici ils ont laissé le sel dans la mer !!
Re: Cuisinière "piano"
Gilbert a écrit:Anne,
La vraie question dans ton cas est "as tu besoin que ça dure longtemps ou juste le temps qu'il te reste à passer en bretagne ?"
Gilbert
Ah ! ah ! tu aimerais bien savoir, hein ?
Re: Cuisinière "piano"
jean-luc16 a écrit:il y a aussi les plaques de cuisson 5 feux qui font 75 cm de large , ça peut être un bon compromis entre la plaque 4 feux classique et le piano, moins cher que ce dernier .
Ma voisine s'est achetée celle-ci :
http://www.boulanger.fr/table_gaz_de_dietrich_dte_772_x/p_16801_253229.htm
Oui, mais c'est seulement une table de cuisson, sans le four. Et j'en ai besoin !
D'ailleurs, j'hésite avec un piano avec un seul grand four ou 2 ou 3 fours plus petits qu'on allume en fonction des plats à cuire.
Le chauffe-plats, c'est sympa aussi, pour tenir au chaud le vin chaud après une rude journée au ski.... nautique !!
Re: Cuisinière "piano"
Gilbert[/quote]
Ah ! ah ! tu aimerais bien savoir, hein ? [/quote]
c'est une rigolotte Anne. On croise les doigts pour toi pour samedi. De toute façon les alsaciens connaissent la neige, et peut-être trop...
alors pourquoi un piano, si tu vends??
Re: Cuisinière "piano"
un piano cela me semble cher... pourquoi pas 2 plaques x 4 ou 2 cuisinières avec 1 four chacune ??? mais ce qui compte effectivement c'est de pouvoir mettre de grandes casseroles... (je pense qu'ils font à manger la même chose pour tout le monde donc c'est mieux de pouvoir mettre 2 grandes casseroles ou faitouts que 4 petites ???)
Annie dans le froid lorrain....
Annie dans le froid lorrain....
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|