Plaques électriques ou vitrocéramique

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Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Annie le Mar 14 Fév 2017 - 8:46

Bonjour,
La cuisine du gîte est en travaux... la semaine prochaine on devrait installer l'électroménager. Je me demande si une plaque vitrocéramique est le bon choix à cause du nettoyage... j'en ai une à la maison et il faut tout de même prendre des précautions. Par ailleurs, les touches sensitives ne sont pas toujours simples à utiliser quand on n'a pas l'habitude.
Selon votre expérience, que me conseillez-vous ?
Merci
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  MICHEL le Sam 25 Fév 2017 - 23:04

Ce sujet m'intéresse également, devant moi aussi changer la cuisine, dommage pas de retour de nos confrères sur ce post. Je pensais opter pour des plaques électriques, peut-être plus facile d'entretien que la vitrocéramique. Je suis aussi dans l'interrogation si quelques amis pouvaient nous donner leur ressenti, je suis preneuse.
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Annie le Dim 26 Fév 2017 - 18:51

Bonjour,

J'ai acheté une plaque vitrocéramique à 139 € (pas d'induction à cause d'éventuels porteurs de pacemaker...)
Je ne suis pas certaine d'avoir fait le bon choix. N'ayant pas de retour à mon post, j'ai regardé les photos des cuisines sur les sites de gîtes amis, j'ai vu des plaques donc cela doit être possible !
Je vais mettre un kit de nettoyage spécial pour la plaque et... je croise les doigts !!!
Je vous dirai ce que cela donne d'ici quelques semaines.
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  MICHEL le Lun 27 Fév 2017 - 7:48

Bonjour, je ne connaissais pas le problème plaque à induction et pace maker comme quoi ce forum est utile. Je veux bien avoir votre ressenti d'ici la fin de la saison, notre projet étant prévu pour octobre. Merci Annie.
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Britavit le Ven 3 Mar 2017 - 21:05

Et pourquoi pas au gaz (bouteille)? pas cher (en usage domestique elle fait 2 mois). Certaines avec des surfaces émaillées sont faciles à entretenir.
Je ne suis pas pour l'induction, ou vitro-céramique cela génère des champs électromagnétiques qui ne sont pas bon pour la santé.
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Gilbert le Sam 4 Mar 2017 - 3:49

De notre coté, nous avons équipé notre gîte avec une plaque 4 feux induction depuis son ouverture il y a 13 ans. Nous avons fait ce choix car nous étions très satisfaits de notre plaque à induction installée chez nous 3 ans plus tôt.

Nous présentons à la moitié de nos hôtes (ceux qui ne l'ont pas chez eux) les particularités de l'usage de l'induction et de l'entretien de la plaque de verre pour laquelle nous fournissons le produit et la raclette plastique. Le retour de ceux qui l'utilisent pour la première fois chez nous est sans appel: ils installeront l'induction chez eux lorsqu'ils auront à changer leur plaque de cuisson tant ça leur parait agréable à utiliser (une réactivité comme pour le gaz, un entretien très facile de la vitre, un arrêt automatique lorsqu'on retire la casserole ou la poêle, un rendement énergétique meilleur que les autres solutions électriques, aucune salissure des fonds de casserole, ....).
Chez nous, nous ne retournerions à aucune autre solution, c'est sûr.

Coté fiabilité, que ce soit chez nous, où ça fonctionne parfaitement depuis 16 ans, ou dans le gîte où ça tourne maintenant depuis 13 ans, aucun soucis.

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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Gilbert le Sam 4 Mar 2017 - 4:01

Britavit a écrit:
Je ne suis pas pour l'induction, ou vitro-céramique cela génère des champs électromagnétiques qui ne sont pas bon pour la santé.

Si l'induction, par son principe, génère des champs magnétiques, la technologie vitro-céramique ne génère pas plus de champs electro-magnétique qu'un fer à repasser, un lave linge, un lave vaisselle ou un radiateur électrique simplement par le fait que le chauffage dans tous ces équipements se fait par une résistance chauffante (effet Joule).
Dans le cas de l'induction, le champ magnétique émis par la plaque génère un courant électrique intense dans le fond du récipient qui le chauffe (courant de Foucault). La nocivité des champs magnétiques sur la santé est un vaste sujet. Certains préconisent même le port sur la peau de ceintures truffées d'aimants (champ magnétique permanent intense) pour calmer les douleurs lombaires ou articulaires...

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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Annie le Sam 4 Mar 2017 - 19:37

C'est fait... plaque vitrocéramique installée hier. Je mets un kit également pour l'entretien...

Nous n'avons pas mis de gaz parce qu'il faut de la place pour mettre la bouteille, la sécurité aussi... autre souci, lorsque la bouteille est vide, il faut la remplacer et nous habitons à 30 km.

Bon dimanche
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  MICHEL le Lun 6 Mar 2017 - 1:14

Nous avons bien pris note des bons conseils de tous et je crois opter pour la plaque vitro céramique, il en existe des toutes simples commandes manettes, on priera pour l'entretien. Pendant que le sujet est ouvert au niveau du four catalyse ou pyrolyse? Quel est le plus facile d'entretien?
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Annie le Lun 6 Mar 2017 - 20:24

Pour le four j'ai pris le plus simple possible ni catalyse, ni pyrolyse... j'ai remarqué pendant ces 12 années, qu'il était peu utilisé, simplement pour réchauffer un plat ou faire une tarte. Les parois sont restées propres.

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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  karma31 le Dim 12 Mar 2017 - 1:27

Je pense en effet que pour équiper un gîte en terme d'électroménager la simplicité d'utilisation et la fiabilité du matériel priment. Pas question d'acheter au rabais un premier pris les yeux fermés pour économiser quelques euros ... et prier qu'il ne tombe pas en panne. Et pas question d'avoir des locataires qui passe une heure sur le web à la recherche d'un mode d'emploi pour faire fonctionner le four de leur gîte.
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Annie le Dim 12 Mar 2017 - 20:13

Le plus gros souci vient en effet de la difficulté d'utilisation des appareils... et c'est encore plus compliqué lorsqu'il s'agit des étrangers qui ne parlent pas français.
Je laisse toujours les notices d'utilisation.
Bonne journée
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

Message  Gilbert le Dim 12 Mar 2017 - 21:37

Ce notre coté, nous avons mis un classeur contenant, pour chaque appareil équipant le gîte, une photocopie de la notice d'utilisation.
En complément, à l'arrivée, nous expliquons à un des locataires le fonctionnement de la plaque à induction, du four, du micro-ondes, du lave vaisselle, du lave linge et de la TV+ décodeur TNTHD.
Sinon ils ont aussi un téléphone dans le gîte qui permet de nous joindre en cas de question par une ligne interne de notre autocom.
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Re: Plaques électriques ou vitrocéramique

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